Bavarois fruit rouge

Voici le bavarois que j'ai servi à mes invités pour pâques !

Il nous faut :

500g de coulis de fruits (pour moi mûres, framboises, groseilles)

40g de sucre

50cl de créme liquide

4 feuilles de gélatine

un génoise

Dans une casserole faire chauffer le coulis, et y ajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollie dans de l'eau froide (garder de côté 50 à 100g)

Ensuite, monter la créme en chantilly et y incorporer le coulis de fruit. Bien mélanger la préparation pour obtenir une mousse onctueuse.

Déposer la génoise dans le fond du cercle a patisserie (ou comme moi, roulé sur les bords) verser par dessus la mousse et mettre au frigo pour 4 heures. Lorsque le bavarois est bien "pris" verser le reste de coulis avec la gélatine, sur le dessus, et mettre encore un peu au frais.

riz au lait...au micro-ondes

Et oui, vous avez bien lu, au micro-ondes !!!

J'ai vu cette recette chez némo, et maintenant le riz au lait c'est de cette façon que je le réaliserais. Plus de casserole, c'est bien plus simple, et en plus il est vraiment parfait.

Je l'ai parfumé a la féve tonka.

burger de poulet "maison"

Excellentissime !!!

Meilleurs que chez Mac machin, m'ont dit mes gourmands !

Et il est vrai, que l'on sait régaler.

Pour le pain, cliquer sur le lien.

 Et pour ce qui est du montage, sur le même principe que les autres burger.

Couper le pain en deux, déposer  le filet de poulet pané, une tranche de fromage à raclette, une rondelle de tomate, une feuille de salade, un peu de sauce mayo et une pointe de ketchup.

c'est cro, cro bon !

noix de coco surprise !!!

Journée de travail terminée, je file faire mes courses.

Une botte d'asperge, par ici, une salade, par là, poivron, patates douce, pommes, bananes et tiens ! si on prenais une noix de coco ? me dit mon fiston ! Ok, si tu veux ! hop!

tous nos achats sont fait ! on rentre à la maison !

Je prépare notre diner,....

... et à la fin du repas arrive, nous voila pret pour déguster notre ptite noix de coco !

Je récupére le liquide de celle demoiselle, je la casse, et la...........................

une ptite surprise a l'intérieur

Mais qu'est ce c'est que ce truc ???

Une graine ?

Est ce quelqu'un c'est ? Domi ? sicacoco ?

bizarre cette surprise !

 un oeuf kinder ! Peut être on été le 1er avril hier !!!!
je me suis renseigner sur cette petite chose trouver dans ma noix de coco, et bien c'est un germe.