histoire de malabar ...

Un dessert pour les amateurs de la célèbre gomme à macher

Verser 50 cl de créme liquide dans une casserole avec une dizaine de malabar et faire fondre le tout.
Filtrer  pour récuper la gomme et verser dans le siphon. Mettre au frais pour au moins 3 heures.



Bonne dégustation les ptits gourmands !

Mousse à la mangue

Une petite douceur ! Je compense le manque de soleil par une gourmandise...

Alors un coupe à la mangue, ça vous dit ?

Eplucher une belle mangue, la mixer avec 25 cl de créme liquide. J'ai ajouter un filet de sirop de sucre et 1 c à soupe de liqueur de mandarine. Verser le tout dans le siphon un ptit peu au frais et le tour est jouer !!!



mousse kinder

Appel à tous les gourmands !!!

Je vous propose un mousse au kinder. Une réalisation hyper facile, il suffit juste d'avoir en sa pocession un siphon.

Faire fondre 120g de chocolat avec 33 cl de créme fraiche liquide. Laisser refroidir et remplir le siphon. Mettre la cartouche de gaz, et au frais pendant quelques heures.