... des mirabelles ...
Ce petit fruit si parfumé, doux, et délicieux. Beaucoup de déclinaisons possible.
J'ai décidée de vous proposer la recette du mirliton aux mirabelles.
Ingrédients :
- 200g de mirabelles (ou plus)
- 100g de sucre
- 4 oeufs
- 60g de poudre d'amande
- 50g de farine
- 20 cl de crème fraiche
- sel
Mélanger le sucre avec les œufs, y ajouter la poudre d'amande, la farine et le sel, et pour finir la crème. Incorporer les mirabelles dénoyautées.
Verser le tout dans votre moule, et enfourner à 180° pour 30 à 35 minutes.
Déguster tiède, vous n'y résisterez pas !!!
Bonne dégustation
