mercredi 12 janvier 2011

pain marguerite

Un ptit peu de boulange !

Cette fois, sous la forme marguerite.


Je prépare le pain dans la MAP, 350 cl d'eau, un sachet de levure de boulanger, 500 g de farine, une cc de sel et 1/2 cc de sucre. En mode pâte pour 1h30.

Ensuite je dégaze ma pâte et je façonne des petites boules que je dépose dans un moule. Laisser gonfler 1h et ensuite cuire au four à 220° pendant 30/40 min.

Il ne reste plus qu'a le laisser refroidir et déguster avec la salade gourmande juste en dessous

2 commentaires:

  1. jolie ton pain, bien réussi bravo
    passion_cuisine

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  2. re
    superbe cette marguerite tu l as vraiment bien réussie
    cécilou

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