Oeuf cocotte

Ce soir au menu, ce sera oeufs cocotte...

Et pour cela j'ai besoin de :

1 oeuf

crème fraiche

beurre

sel et poivre

Je beurre ma ptite cocotte, j'ajoute l'oeuf. Une cuillière a soupe de crème fraiche. Saler et poivrer

Et hop ! au four a 180° 10/15 min

Bon appétit

brownie

Besoin d'une petite pause ? J'ai ce qu'il faut !
Je vais préparer le café, en attendant je vous propose un délicieux brownie.

Préparons les ingrédients :

- 50 g de farine
-125 g de beurre
-200 g de chocolat
-100 g de sucre
-3 oeufs
-50g de noix

C'est parti !

Préchauffer le four a 150°
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat. Mélanger les oeufs avec le sucre, y ajouter la farine et finir par les noix.
Verser dans vos (ou votre moule) et enfourner pour 25 min.
Laisser refroidir avant de déguster.

Et voila, le café est pret également !

Meringue

Je vous offre une petite meringue de bienvenue.

Voici la recette de cette petite douceur

Ingédients :

- 4 blancs d'oeufs

-200g de sucre

-200g de sucre glace

Monter les blancs en neige avec la moitié du sucre, a mi parcourt lorsque les blancs commencent a prendre ajouter les reste du sucre. Finir de de bien serrer le mélange. Ensuite incorporer le sucre glace en une seule fois et mélanger avec une spatule jusqu'a ce que la préparation devienne brillante. Ajouter quelques gouttes de colorant de votre choix.Préchauffer le four à 110°.

Vous pouvez dresser vos petites meringues avec une poche a douille.

Mettre au four pendant 1 heure ( pour ce qui est de mon four).

Laisser refroidir sur une grille. Ensuite ce conserve trés bien dans une jolie boite en métal.

Si il n'y a pas trop de gourmands autour !!!