mercredi 19 juin 2013

saucisson sec


Aujourdhui, je vous parle charcuterie !

Plus précisément saucisson sec.




Un idée qui était restée dans un ptit coin .... de ma tête !

J'ai acheter des saucisses type toulouse...


Je les aies roulées dans la farine et hop séance de séchage pour une quinzaine de jour. Mais a surveiller de temps en temps !




Une fois la séance de séchage terminée, voilà le résultat...


et ça aussi !



Un bon pain frais avec et un ptit verre, le top !




3 commentaires:

  1. Oua j'adore le saucisson sec et voilà une très bonne idée que tu as eu miam

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  2. Quelle bonne idée, je note....

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